Publié le 27/07/2026 · mis à jour le 01/09/2026
Bar, restaurant, brasserie, pizzeria… à Paris : redressement judiciaire, un repreneur est recherché
Redressement judiciaire à Paris. Chiffre d'affaires publié : 520 k€ (2024). Offres attendues avant le 3 septembre 2026. Ce que la situation implique pour un r
Les faits publiés
Bar-restaurant, brasserie et pizzeria italienne à céder dans le 16e arrondissement de Paris, dans le cadre d’une procédure de redressement judiciaire. L’établissement dispose d’une licence IV, de 35 couverts en intérieur et d’une autorisation de terrasse. Chiffre d’affaires 2024 : 519 523 €. Date limite des offres : 3 septembre 2026 à 16 h.
- Localisation : Paris · Île-de-France
- Code postal : 75016
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Activité publiée : Bar, restaurant, brasserie, pizzeria italienne situé dans le 16ème arrondissement de Paris Restaurant disposant d’une licence IV, 35 couverts en intérieur, autorisation de terrasse. Chiffre d’affaires : 2024 - 519.523 €
- Chiffre d'affaires publié : 520 k€ (2024)
- Effectif : moins de 10 personnes
- Cadre de la cession : Redressement judiciaire
- Date limite de dépôt des offres : 3 septembre 2026
Ce que change un redressement judiciaire pour un repreneur
Pendant la période d'observation, le tribunal de commerce peut retenir un plan de cession : l'activité change de mains sans que le repreneur reprenne l'ensemble du passif. Les offres sont déposées auprès de l'administrateur judiciaire avant la date limite fixée par le tribunal, et elles sont fermes : elles ne peuvent plus être améliorées ensuite.
Le calendrier est court et non négociable. C'est la contrainte principale : il faut arbitrer vite sur le périmètre repris (fonds, contrats de travail, baux, matériel) et être capable de justifier le financement dès le dépôt.
Périmètre cédé
Bar-restaurant à céder avec licence IV et autorisation de terrasse.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 3 septembre 2026. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
106 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Île-de-France. 97 dossiers concernent le secteur « Hôtellerie / Restauration » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Prix ou modalités financières de la cession, Adresse complète de l’établissement, Montant du loyer et conditions du bail, Détail des actifs inclus dans la cession, Chiffre d’affaires des autres exercices, Résultat net, Nom de la juridiction compétente, Informations détaillées sur la procédure et les conditions de reprise. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.