Publié le 11/08/2026 · mis à jour le 31/08/2026
PLAN DE CESSION EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE… à Baie Mahault : redressement judiciaire, un repreneur est recherché
Redressement judiciaire à Baie Mahault. Chiffre d'affaires publié : 725 k€ (2025). Offres attendues avant le 31 août 2026. Ce que la situation implique pour u
Les faits publiés
Boulangerie-pâtisserie située à Jarry, à Baie-Mahault, faisant l’objet d’un plan de cession en redressement judiciaire. L’activité comprend un espace de vente, deux laboratoires, un économat et un bureau, avec une capacité de production pour plusieurs points de vente. Le chiffre d’affaires 2025 indiqué est de 725 k€.
- Localisation : Baie Mahault · Outre-mer
- Code postal : 97122
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Activité publiée : PLAN DE CESSION EN REDRESSEMENT JUDICIAIRE BOULANGERIE-PATISSERIE SITUEE A JARRY EN GUADELOUPE
- Chiffre d'affaires publié : 725 k€ (2025)
- Effectif : moins de 10 personnes
- Cadre de la cession : Redressement judiciaire
- Date limite de dépôt des offres : 31 août 2026
Ce que change un redressement judiciaire pour un repreneur
Pendant la période d'observation, le tribunal de commerce peut retenir un plan de cession : l'activité change de mains sans que le repreneur reprenne l'ensemble du passif. Les offres sont déposées auprès de l'administrateur judiciaire avant la date limite fixée par le tribunal, et elles sont fermes : elles ne peuvent plus être améliorées ensuite.
Le calendrier est court et non négociable. C'est la contrainte principale : il faut arbitrer vite sur le périmètre repris (fonds, contrats de travail, baux, matériel) et être capable de justifier le financement dès le dépôt.
Périmètre cédé
Actifs mobiliers : mobilier et matériel, stock, matériel roulant et matériel en défiscalisation ; location de 2 locaux dans le cadre d’un bail commercial.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 31 août 2026. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
6 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Outre-mer. 97 dossiers concernent le secteur « Hôtellerie / Restauration » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Identité juridique de l’entreprise, SIREN, Forme juridique, Nom de la juridiction compétente, Nom exploitable de l’administrateur judiciaire, Montant et conditions détaillées de l’offre de reprise, Détail des éléments repris et exclus, Informations complètes sur le bail et le transfert des locaux. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.