Publié le 20/08/2026 · mis à jour le 02/09/2026
Commerce de détail • Alimentaire à Saizerais : redressement judiciaire, un repreneur est recherché
Redressement judiciaire à Saizerais. Chiffre d'affaires publié : < 1 M€. Offres attendues avant le 31 décembre 2027. Ce que la situation implique pour un repr
Les faits publiés
Cession d’une activité de boulangerie, pâtisserie et traiteur à Saizerais, exploitée par une société en redressement judiciaire depuis le 30/06/2026. L’annonce mentionne 3 salariés et un chiffre d’affaires de 306 691 € au 31/03/2025. La date limite de dépôt des offres n’est pas fixée à ce jour.
- Localisation : Saizerais · Grand Est
- Code postal : 54380
- Secteur : Commerce de détail
- Activité publiée : Commerce de détail • Alimentaire
- Chiffre d'affaires publié : < 1 M€
- Effectif : moins de 10 personnes
- Cadre de la cession : Redressement judiciaire
- Date limite de dépôt des offres : 31 décembre 2027 (à confirmer auprès du dossier)
Ce que change un redressement judiciaire pour un repreneur
Pendant la période d'observation, le tribunal de commerce peut retenir un plan de cession : l'activité change de mains sans que le repreneur reprenne l'ensemble du passif. Les offres sont déposées auprès de l'administrateur judiciaire avant la date limite fixée par le tribunal, et elles sont fermes : elles ne peuvent plus être améliorées ensuite.
Le calendrier est court et non négociable. C'est la contrainte principale : il faut arbitrer vite sur le périmètre repris (fonds, contrats de travail, baux, matériel) et être capable de justifier le financement dès le dépôt.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 31 décembre 2027. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
90 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Grand Est. 112 dossiers concernent le secteur « Commerce de détail » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Identité légale de la société, SIREN et forme juridique, Adresse complète de l’établissement, Code NAF, Nom de la juridiction compétente, Date limite officielle de dépôt des offres, Modalités et périmètre précis de la cession, Informations financières complémentaires. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.