Publié le 26/08/2026 · mis à jour le 02/09/2026
Commerce de détail • Hôtels - Cafés… à Auvergne-Rhône-Alpes : une activité à reprendre
Cession en cours à Auvergne-Rhône-Alpes. Offres attendues avant le 9 septembre 2026. Ce que la situation implique pour un repreneur.
Les faits publiés
Restaurant traditionnel exploité sous l’enseigne « Le Goût du Jour » à Lyon, spécialisé en cuisine française bistronomique. Capacité de 65 couverts, 130 m² exploitables et loyer mensuel de 3 240 € charges comprises. Un salarié en CDI est mentionné. Chiffre d’affaires : 310 K€ en 2025, 430 K€ en 2024 et 445 K€ en 2023.
- Localisation : - - , 69 · Auvergne-Rhône-Alpes
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Activité publiée : Commerce de détail • Hôtels - Cafés - Restaurants
- Effectif : moins de 10 personnes
- Date limite de dépôt des offres : 9 septembre 2026
Ce que change une cession de fonds de commerce
La cession porte sur le fonds : clientèle, enseigne, droit au bail, matériel. La société du cédant, elle, n'est pas reprise, non plus que ses dettes.
Les points sensibles sont le bail commercial (durée restante, destination, loyer) et le séquestre du prix pendant le délai d'opposition des créanciers.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 9 septembre 2026. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
80 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Auvergne-Rhône-Alpes. 97 dossiers concernent le secteur « Hôtellerie / Restauration » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Prix ou modalités financières de la cession, Adresse exacte de l’établissement, Détail du bail et de sa durée, Procédure collective et juridiction compétente, Conditions détaillées de dépôt des offres, Date de publication ASPAJ, Effectif complet et répartition des postes, Résultat net et autres données financières. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.