Publié le 20/08/2026 · mis à jour le 26/08/2026
Commerce de détail • Hôtels - Cafés… à Epernay : redressement judiciaire, un repreneur est recherché
Redressement judiciaire à Epernay. Chiffre d'affaires publié : 424 k€ (2024). Offres attendues avant le 26 août 2026. Ce que la situation implique pour un rep
Les faits publiés
SAS GRILL’N’CHILL fait l’objet d’un appel d’offres de reprise dans le cadre d’un redressement judiciaire ouvert le 10 mars 2026. L’entreprise est située à Epernay et a réalisé un chiffre d’affaires HT de 424 K€ au 31 décembre 2024. L’effectif indiqué dans l’annonce est de 4 salariés. Date limite des offres : 26 août 2026 à 12h00.
- Localisation : Epernay · Grand Est
- Code postal : 51200
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Activité publiée : Commerce de détail • Hôtels - Cafés - Restaurants
- Chiffre d'affaires publié : 424 k€ (2024)
- Effectif : moins de 10 personnes
- Cadre de la cession : Redressement judiciaire
- Date limite de dépôt des offres : 26 août 2026
Ce que change un redressement judiciaire pour un repreneur
Pendant la période d'observation, le tribunal de commerce peut retenir un plan de cession : l'activité change de mains sans que le repreneur reprenne l'ensemble du passif. Les offres sont déposées auprès de l'administrateur judiciaire avant la date limite fixée par le tribunal, et elles sont fermes : elles ne peuvent plus être améliorées ensuite.
Le calendrier est court et non négociable. C'est la contrainte principale : il faut arbitrer vite sur le périmètre repris (fonds, contrats de travail, baux, matériel) et être capable de justifier le financement dès le dépôt.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 26 août 2026. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
90 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Grand Est. 97 dossiers concernent le secteur « Hôtellerie / Restauration » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Prix ou conditions financières de la reprise, Description détaillée de l’activité et des actifs concernés, Nom de la juridiction compétente, Résultat net, Site internet de l’entreprise. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.