Publié le 29/07/2026 · mis à jour le 01/09/2026
Entreprise du secteur hôtellerie / restauration à Castres : une activité à reprendre
Cession en cours à Castres. Offres attendues avant le 30 septembre 2026. Ce que la situation implique pour un repreneur.
Les faits publiés
SAS BR81 exploite un restaurant sous l’enseigne « Bistrot Régent » à Castres, dans le cadre d’un contrat de franchise. L’établissement est situé rue Albert Calmette, ZI La Chartreuse. L’annonce concerne une cession et est ouverte jusqu’au 30 septembre 2026.
- Localisation : Castres · Occitanie
- Code postal : 81100
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Effectif : moins de 10 personnes
- Date limite de dépôt des offres : 30 septembre 2026
Ce que change ce type d'opération
La cession se négocie ici de gré à gré, sans calendrier imposé par un tribunal : le repreneur discute directement du périmètre, du prix et du rythme avec le cédant ou son conseil.
L'avantage est le temps disponible pour auditer. La contrepartie : la concurrence se joue sur la qualité du dossier de reprise et la rapidité de la prise de contact.
Le calendrier à surveiller
L'échéance connue est le 30 septembre 2026. Dans ce type de dossier, le temps utile se compte en jours : prise de contact, accès aux informations, arbitrage sur le périmètre, puis dépôt.
Nous suivons ce dossier en continu : toute évolution publiée (échéance, périmètre, retrait) met la fiche à jour automatiquement.
Le contexte
38 dossiers de reprise sont actuellement suivis en Occitanie. 97 dossiers concernent le secteur « Hôtellerie / Restauration » au niveau national.
Comparer plusieurs dossiers du même secteur ou de la même région est le meilleur moyen de juger un prix et un périmètre : c'est ce qui distingue une opportunité d'un simple dossier disponible.
Ce qui n'est pas publié
Activité détaillée renseignée dans la fiche d’opportunité, Modalités et périmètre précis de la cession, Prix ou conditions financières de la reprise, Date et nature de la procédure collective, Identité complète de l’administrateur ou du contact, Détail des actifs inclus dans la cession. Nous n'estimons ni ne complétons ces informations : elles restent absentes jusqu'à publication officielle.
Consulter le dossier
La fiche détaillée reprend l'ensemble des éléments publiés et se met à jour à chaque collecte : voir la fiche complète.